Clase de Cocinar

 El picadillo recibió su nombre porque picas todos tus ingredientes. No hay una sola receta, puedes usar una gran variedad de ingredientes. Normalmente solo tomas lo que encuentras en tu refrigerador y picas en pedazos pequeños y cocinas. En mi casa comemos pasta mucho. Comemos con salsa de tomate, albóndigas, vegetales, y queso. Este es un poco similar porque ponemos todo en el plato, cortamos el espagueti y mezclamos con todo demás que estamos comiendo para cena. Picadillo es mas como una mezcla de "leftovers" sobras de cenas pasadas.  Aqui son algunos fotos de nuestro picadillo

Origen de salsa mexicana La salsa mexicana empezó con el "Mulli". Este fue una mezcla molida de chiles, tomates, hierbas, y semillas. Los aztecas y mayas fueron los primeros para hacer este. El propósito fue para realzar el sabor de otras comidas. Usaron para acompañar platos como tacos y tamales. Cuando los españoles conquistaron incorporaron sus propios ingredientes a la cocina mexicana. Empezamos con el base de tomate, cebolla, cilantro, limón.   Nuestro grupo escogío mango para nuestro ingrediente secreto.  También añadimos un poco de fresa y sandia al fin. Yo daría a nuestro salsa un 3/5. A mi no me gusta el cilantro mucho y nuestro salsa sabia de cilantro mucho. También era demasiado picante para mi gusto y yo añadiera mas fruta para hacerlo mas dulce.  Yo solo trate la salsa de grupos 1, 2, y 3. Yo creo que la salsa de grupo 3 era muy bueno como guacamole. A mi me gustó menos picante y la aguacate.

 ¿Que es una canasta básica? Es una canasta que tiene productos y servicios esenciales para la familia y su bienestar. La canasta básica de Mexico consiste de granos básicos, carnes y derivados, higiene personal, farmacéuticos, limpieza, y frutas y verduras. ( enlace ) La canasta básica de Peru contiene productos lácteos, carnes, huevos, frijoles, judías, alubias, lentejas, cereales, azúcares, grasas, verduras y frutas. ( enlace ) Resumen: Mexico tenia varias cosas como comida y limpieza hasta farmacéutico e higiene personal. Con la pagina que encontré, Peru solo tiene comida en su canasta. Los dos tienen suficiente comida para durar un mes, pero Mexico incluyo esenciales ademas de comida que se necesita para la vida cotidiana. Algo interesante es que encontre que Chile incluye un subscripción a Netflix. Algunas de las comidas y alimentos son diferentes que en mi casa pero las cosas como higiene personal y limpieza son el mismo.

  Frijoles 1. Cocinas todo los carnes y la cebolla 2. Añades frijoles 3. Terminas con las especias A mi me gusto los frijoles y creo que tuvo buen sabor. Podíamos añadir mas jalapeños porque no era muy picante.