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En la Cocina con Derek

Vlog #7  Aqui esta mi enlace de mi audio-->  https://voca.ro/11PlL3zsiday

Los Tacos

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Tacos al Pastor- Contiene carne de cerdo marinado en salsa de Chile. Tacos de Cochinita- Contiene carne de cerdo con una buena marinada conocido como recado rojo que incluye achiote. Tacos de Pescado- Como el nombre dice usa carne de pescado con muchas especias para complementar el sabor del pescado. Este receta uso bacalao para su pescado. Tacos de Canasta- Puedes llenar con varias ingredientes pero los mas común son chorrizo, puré de papas, requesón, frijoles, o chicharrón Tacos de Barbacoa- Estos taquitos tienen carne de vaca con cilantro, jugo de lima y limón, y varias otras especias. Tacos Borre es una restaurante mexicana auténtica en Holland que se vende tacos. Enlace para Tacos Borre:  https://www.facebook.com/p/Tacos-Borre-61571305060087/ Estos son nuestros taquitos. La tortilla estaba crujiente y la carne adentro estaba caliente. El guacamole estaba picante y sabroso. Juntos tenían mucho sabor y a mi me gustaba mucho.

La importancia de maiz

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     En Mexico usan maiz tanto porque ha sido un gran centro de su religion y cocina por miles de años. Es un alimento fundamental para los antiguos mexicanos.     Hay muchas posibilidades de que puedes hacer con maíz. Algunas productos hechos de maiz son aceite de maíz, harina de maíz, maicena, jarabe de maíz, y algunas gomas de mascar. Algunos recetas que usan maíz son atole, sopes, huevos rancheros, esquites, y tamales. Atole- Una bebida cremosa hecho con maiz con canela y azúcar. Sopes- Es una tortilla gordita hecho con masa de maíz, puedes añadir un gran variedad de ingredientes encima a tu gusto. Huevos Rancheros- Huevos fritos en una tortilla de maíz con salsa, puedes comer con aguacate, frijoles refritos y queso fresco. Esquites- Es una comida comun de la calle hecho de elotes, puedes añadir mayonesa o crema mexicana. Tamales- Es un plato fuerto que comen en latinoamerica, usa masa de maiz y puedes cocer en una hoja de maiz. Aquí son algunos fotos cuando...